Новогоднее меню для кормящей мамы

12 декабря 2012 |

Автор Elena

Добро пожаловать на блог «Будь здорова, мама»

Уже совсем скоро Новый год! Каждый раз его ждёшь с трепетом и волнением, вот и в этом году так же. Ёлка, подарки, вкуcные угощения, фейерверк – это атрибуты Нового года. Всё это здорово, но как быть, если вы кормящая мама? Навряд ли подойдёт к к вашему меню кормящей мамы традиционный салат оливье или сельдь под шубой. Что же делать, как составить Новогоднее меню для кормящей мамы?

Все, что ест женщина, отражается на качестве ее молока. При планировании новогоднего меню кормящей маме нужно исключить все кислые, острые и сладкие блюда, а также продукты с большим содержанием специй и чеснока. Агрессивные компоненты этих блюд могут привести к различным нарушениям в пищеварительной системе ребенка. Опасны продукты, усиливающие газообразование в кишечнике: бобовые, черный хлеб, консервы, белокочанная капуста, малосольные огурцы, баклажаны и виноград. Новорожденные дети склонны к аллергии, поэтому маме рекомендуется полностью отказаться от продуктов-аллергенов: меда, какао, морепродуктов. Традиционные новогодние мандарины, а также апельсины и грейпфруты лучше отложить до следующего праздника.

Это всё нельзя, так, а что же тогда можно? Можно кушать сыр, отварное или на пару мясо и рыбу, приготовленные тушёные или на пару овощи, за исключением капусты, фасоли и горошка естественно. Чтобы придать обычным продуктам вид праздничного блюда можно запечь его в духовке в фольге или в рукаве или приготовить в горшочках. Обычный набор продуктов, например картофель морковь, лук и кусочек курицы или рыбы запечённый в фольге, а потом посыпанный тёртым сыром, будет смотреться празднично, красиво и аппетитно. А из праздничных салатов рекомендую приготовить салат цезарь рецепт – курица, орехи, сыр, отварное яйцо, сухарики и немного майонеза (можно выбрать обезжиренный) или заменить растительным маслом. Отварной язык, тонко нарезанный или заливное из него, красная рыба, запечённая на гриле, нежная тушёная куриная печень если постараться и включить фантазию, то можно придумать много красивых, вкусных и праздничных блюд, которые не повредят процессу грудного вскармливания и конечно малышу. А, я поздравляю вас с наступающим Новым годом и желаю Крепкого здоровья вами вашим семьям. Будьте здоровы!