Каким должен быть завтрак | Будь здорова, мама!

Каким должен быть завтрак?

22 ноября 2011 |

Автор Elena

Каким должен быть завтрак? Вы часто об этом задумываетесь? Наверное, нет, но раз вы заглянули на эту страничку, этот вопрос всё же заинтересовал вас, а это уже плюс. Здоровый завтрак это основа правильного питания не только в течение дня, но и в течение всей жизни. Если соблюдать простые правила для завтрака, то вам не страшен будет лишний вес, сахарный диабет, сердечные заболевания и многое другое. Почему? Смотрите, чем мы обычно завтракаем бутерброд, чай или кофе. Итак, завтракают почти все, откуда это повелось мне неизвестно, а ещё можно, что-то сладенькое или лучше не завтракать вообще. Оба случая абсолютно не правильные. И в первом и во втором случае очень скоро нам захочется, что-то съесть и на помощь придёт очередная чашка чая или кофе с каким ни будь пирожным или печеньем. Всё это вредные или лёгкие углеводы, благодаря, которым уровень сахара в крови резко повышается выше положенной нормы, а потом точно так же понижается, причём возникает неопредалимое желание съесть, хоть что-то, желательно сладкое. Вы замечали, что чем больше ешь сладкого, тем больше его хочется, и уже без этого не можешь и быстренько, появляется лишний вес и все его прелести. Завтрак должен быть обязательно и обязательно должен быть сбалансированным. Некоторые с уверенностью считают, что, утром проснувшись человек, не потратил ещё никакой энергии, а значит и не нуждается в пище. На самом деле это не так, всю ночь наш организм усиленно работал, именно во сне происходят все регенеративные процессы в организме, работает и обновляется каждая клеточка и конечно это всё нужно восполнить.

Здоровый завтрак обязательно должен включать в себя сложные углеводы, белок, немного жира, обязательно клетчатка. Например, на завтрак можно взять хлеб с цельным зерном, немного каши, можно овсяные или кукурузные хлопья, которые обеспечат наш организм клетчаткой и поспособствуют хорошему пищеварению, обязательно белок, для завтрака идеально подойдёт варёное яйцо. Свежие фрукты или овощи, молочно-кислые продукты творог или нежирный сыр, чай с небольшим содержанием сахара. После такого завтрака, чувство голода придёт не скоро, а организм получит всё, что ему так необходимо. Самая большая ошибка, это завтрак – чашечка кофе или стакан даже свежевыжатого сока. И один и второй напиток, запускают процесс пищеварения, начинает вырабатываться желудочный сок, а не обходимая пища не поступает, так и до гастрита рукой подать. После пробуждения нужно выпить стакан простой чистой воды без газа, в пустом желудке вода не задерживается и можно спокойно завтракать, а вот сразу после еды желательно не пить воду какое то время. Итак, я надеюсь, мы немного разобрались, каким должен быть завтрак и то, что он обязательно должен быть в нашем рационе.

Предлагаю вам примерное меню такого завтрака, но это на мой вкус, а вы смотрите сами. Кстати, если вы мучаетесь и не знаете, что приготовить на завтрак, посмотрите тут, лично я всегда ищу сайты, где есть уже готовые фоторецепты и готовые идеи на любой вкус.

Итак, завтрак: гречневая каша, салат из пекинской капусты и моркови и половина апельсина, заправленный небольшим количеством оливкового масла, омлет, приготовленный на пару и зелёный чай с долькой лимона без сахара или с мёдом. А бутерброд рекомендую сделать из хлеба с цельным зерном и брынзы. И до обеда после такого завтрака можно обойтись без перекусов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!