Вы находитесь здесь: Главная > ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ > Сельдерей, просто ешь и молодей!
загрузка...

Сельдерей, просто ешь и молодей!

польза сельдереяПомню, как то на глаза попался заголовок, какого то женского журнала «Будешь кушать сельдерей, станешь тоньше и стройней!» естественно меня это зацепило и я сразу купила этот журнал с рецептами. С тех пор  поклонница этого овоща  и хотя я от него особо не похудела (сильно не старалась) его специфический вкус  очень полюбила и даже в прошлом году пыталась вырастить у себя на огороде. Наверное, это одно из самых съедобных растений: корень, стебель, листья и даже семена идут в ход, просто беспроигрышный вариант и  идеально подходит для приверженцев правильного питания. Единственное, но от него стоит воздержаться кормящим мамам, он снижает выработку молока.

Состав сельдерея можно перечислять долго основное это микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк. Витамины группы B, PP, C,K и каротин. Он содержит сбалансированное количество минералов, витаминов и питательных веществ.

Сельдерей уменьшает кровяное давление, укрепляет иммунную систему, укрепляет сердце и сосуды, очень полезен для суставов. Рекомендуется приём сельдерея людям подверженных депрессиям и находящимся в состоянии постоянного стресса. Интересный факт – считается, что регулярное употребление в пищу корня сельдерея усиливает потенцию, его считают природным афродизиаком. Среди женщин очень популярна диета в основе, которой лежат блюда из сельдерея на первом месте супчик из сельдерея, а на втором различные салаты. Ведь в ста граммах сельдерея всего 18 – 20 калорий! Сок сельдерея замечательное средство для очищения организма от токсинов, нормализует обмен веществ и препятствует отложению жира, обладает мочегонным и слабительным действием.

Для нас женщин немаловажным является и тот факт, что сельдерей благотворно влияет на кожу, волосы и ногти и способен замедлять процессы старения. Думаю, сельдерей разнообразит и дополнит с пользой рацион, как мужчин, так и женщин.польза сельдерея

А напоследок хочу предложить рецепт  простого и очень полезного салата из сельдерея с морковью, очень актуально для борьбы с весенним авитаминозом.

Салат из сельдерея

Берём 300гр корня сельдерея и столько же моркови, 150гр кисло-сладких яблок, для приправы чёрный молотый перец. Для заправки растительное масло, сок лимона, соль.

Яблоки, сельдерей и морковь мелко нарезаем, добавляем нашу заправку, всё аккуратно перемешиваем и притрушиваем чёрным перцем.

Для приготовления заправки смешиваем две части растительного масла с одной частью свежевыжатого лимонного сока, добавляем соль, заправка готова.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

С вами была хозяйка блога «Будь здорова мама!»  Елена Самолкина.

 

 

 

 

Советую прочитать ещё такие статьи

Женские новости!

загрузка...

Метки: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

9 комментариев к записи “Сельдерей, просто ешь и молодей!”

  1. Елена, плюсов от сельдерея несказанно много, но вот вкус блюд с ним мне абсолютно не нравится ((

    • Elena:

      Конечно это овощ на любителя и очень важно правильно его приготовить, а то просто невозможно будет есть.

    • Да-да, а мне так даже и запах не нравится… И ради фигуры я лучше укропчика поем:))

      • Elena:

        Укропчик, то же хорошо, а я вот не могу есть кинзу. А сельдерей могу просто листья кушать, мне нравится.

  2. Тая Танюша:

    Никогда не пробовала. Лена, а какой он на вкус примерно? Горкьватый или может наоборот? На что похоже?

    • Elena:

      мне этот вкус напоминает вкус петрушки, только намного ярче и насыщенней. Когда будешь готовить первый раз положи меньшее количество, чем в рецепте и обязательно лимон. Я как то приготовила салат из сельдерея, всем очень понравился, а потом звонит моя подруга и говорит, что делала, всё как я рассказывала, а есть не возможно, просто ела и плакала. Выяснилось, чтобы было вкуснее она положила побольше сельдерея и не порезала его, а потёрла на тёрке и это значительно изменило вкус.

  3. С Праздником!!! Улыбок много, весны в сердце, и здоровья крепкого!!! Ура!!! =)

  4. Сельдерей — очень хороший натуральный продукт. Он поезен и для сердечной системы и для кровообращения и для половой системы мужчин. Этот список можно продолжать еще долго и долго. Мне очень нравится салат из сельдерея: потереть на терочке и потом заправить майонезом, в суп можно добавлять. Да, и еще, полезны как корень, так и листья сельдерея.

    • Elena:

      Сельдерей действительно полезен от корня до хвоста, главное правильно соблюдать пропорции при приготовлении блюд из него, чтобы получилось не только полезно, но и вкусно.

Оставить комментарий

каталог блогов Каталог блогов PR-CY.ru Рассылка 'Будь здорова мама!' Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS