Вы находитесь здесь: Главная > ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ > Что вы знаете о семени льна?
загрузка...

Что вы знаете о семени льна?

С радостью приветствую вас на блоге — Будь здорова мама!

польза семени льнаВ моём доме эти маленькие зёрнышки появились случайно. Я давно планировала купить льняное масло, чтобы включить его в детский рацион. И вот однажды зайдя в магазин, я увидела коробочку с надписью «Семена льна», я не могла пройти мимо и купила одну, а на следующий день вернулась и купила ещё пять (оказалось последние). Дело в том, что, придя, домой, я первым делом распечатала коробочку и собралась молоть зёрнышки на кофемолке, но дочка, ей тогда было всего полтора года, увидев зернышки, попросила – дай! Я дала, ради интереса, потом пришлось прятать :).  Ей настолько пришлись по вкусу эти зёрнышки, что она их ела в натуральном виде и просила ещё. А, как известно маленькие дети понимают толк в полезной пище. Что же такого в этих зёрнышках, больше похожих на птичий корм? Перечислять все компоненты и все полезные качества семени льна я просто физически не осилю, а вот о самых основных я немного расскажу.

Во-первых в семенах льна содержится белок, который по своему составу близок человеческому и идеально усваивается организмом.

Во-вторых, это большое содержание незаменимых  полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9, как известно в наш организм они поступают только с пищей, и найти их все вместе в одном продукте, поистине удача. В семенах льна содержится множество витамин D,E, витамины группы B: B2,B3, B4, B5, B6, B9, а также токоферолы, бета-каротин, минеральные вещества, калий, кальций, марганец, хром, железо, цинк, йод, алюминий, магний, медь, селен. А также большое содержание пищевых волокон и в частности клетчатки.

Семена льна конечно полезны практически всем, но особенно я хочу подчеркнуть пользу для нас женщин. Дело в том, что семена льна помимо всего прочего являются источником фитоэстрогенов. Они не заменимы для беременных женщин – способствуют нормальному развитию плода, у кормящих мам способствуют увеличению лактации. Уменьшают проявления предменструального синдрома. А так же снижают чувство раздражительности и беспокойства. Семена льна способствую улучшению и сохранению молодости кожи и волос.

Регулярное употребление семян льна способствует улучшению работы органов пищеварения, улучшает обменные процессы, понижает уровень холестерина в крови. Рекомендуется включить в рацион для всех слоёв населения и всех возрастов. Семена льна можно добавлять в первые и вторые блюда, выпечку, салаты. Можно найти новые салаты с фото, куда гармонично впишутся семена льна.   Очень полезно и вкусно смешать с творогом зеленью и сметаной. Можно использовать цельные зёрнышки, а можно перемолоть на кофемолке.польза семени льна

Можно приготовить вкусный и полезный киселеобразный отвар.  Одну столовую ложку перемолотых семян льна кипятить на медленном огне в полулитре воды в течении пятнадцати минут. Очень такой кисель полезен людям с проблемным желудком и кишечником.

А для детей, хоть зёрнышки полюбились им и так, я готовила вот такие конфеты: зёрнышки перемолола на кофемолке, добавила немного мёда и сахарной пудры, прямо туда выдавила сок из апельсина, скатала маленькие шарики и обваляла их в сахарной пудре. Вот и получились полезные конфетки. Сделала я эти конфеты ещё и потому, что дети, когда едят зёрнышки, не пережёвывают их, а хочется, чтобы больше ценных веществ усвоилось детским организмом.

Конечно, в одной статье обо всём не расскажешь, поэтому в одной из следующих своих статье я расскажу, как использовать семена льна для своей красоты и молодости. Ведь даже сама Клеопатра использовала их ценные качества.   Не забудьте подписаться на обновления блога, очень удобно по RSS

Искренне ваша хозяйка блога «Будь здорова мама!» Елена Самолкина.

Советую прочитать ещё такие статьи

Женские новости!

загрузка...

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 комментария к записи “Что вы знаете о семени льна?”

  1. Я знаю, что льняное масло очень полезно

    • Elena:

      Очень полезное, это правда 🙂 да и зёрнышки эти на любителя, а масло готово к употреблению.

  2. Наталья:

    День добрый. Создаю свой первый собственный сайт. У меня не выходит прикрутить социальный кнопки . Подскажите как, если не трудно?

Оставить комментарий

каталог блогов Каталог блогов PR-CY.ru Рассылка 'Будь здорова мама!' Читать на Prime RSS. Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS